Villivihannekset Martta-illassa

Tule tunnistamaan parhaat keväiset villivihannekset maastossa! Suomalainen yrttiterapeutti Henriette Kress esittelee Martta-illassa asiantuntevasti yrttejä ja niiden käyttöä. Opi miten voikukkaa, takiaista, vuohenputkea, vuorikaunokkia ja monta muuta kasvia voi hyödyntää keittiössä. Kaikki asiasta kiinnostuneet voivat osallistua iltaan.

Pernajalaisten Martta-iltaa vietetään Seurapirtillä Virsuntie 20 Koskenkylässä to 23.5. klo 18.30 haravoinnin, kahvin ja yrttien parissa. Kahvimaksu. Haravointitalkoisiin voit saapua jo vähän aikaisemminkin. Oma harava mukaan. Pukeudu sään  mukaan, pieni sade ei haittaa. 

Henriette Kress on maailmalla tunnettu yrttivelho hänen englanninkielisen internetsivustonsa johdosta. Hän on opiskellut Southwest School of Botanical Medicinen yrttikoulussa Yhdysvaltain Arizonassa. Hän on myös julkaissut kirjat Mintusta voikukkaan ja Hanhikista kissanminttuun.

Poppanaa

 
Martat vinkkaavat: Älä heitä kuluneita pussilakanoita pois vaan leikkaa niistä  "poppana" kudetta ja virkkaa kaitaliinoja, tyynynpäällisiä patalappuja yms.

Ohje: Vinoon leikkaaminen.

Leikkaa pussilakanasta neliönmuotoinen kappale.

Käännä vastakkaiset kulmat päällekkäin, katso, että kangas on sileänä kaikki reunat vastakkain. Leikkaa kappaleet irti kahdeksi kolmioksi.



Leikkaa kapeaa, virkkaukseen sopivaa kaitaletta aloittaen pitkältä sivulta, näin saat vinoon leikattua kudetta joka muistuttaa poppanaa, jos haluat tasaisen pinnan leikkaa kaistaleet irti toisistaan ja neulo ne yhteen muutamalla pistolla.

"Nukkainen" pinta syntyy kun leikkaat kaitaleet samoin kuin matonkuteet ja jätät kääntymiskohdat samalle puolelle työtä.

Kuvat: Kaija Ravi.

 

Historian havinaa

Martta-ilta to 18.4.2013 klo 18.30 Koskenkylässä Pernajan seurakunnan Jorvaksentien kerhotilassa. Illan teemana on Pernajan historia, josta kertoo Matti Tompuri. Koskenkylän alueen kehityksestä viimeisten vuosikymmenten ajalta toivoisimme illan vieraiden jakavan muisteloita kanssamme. Ilta aloitetaan kahvilla ja pienellä purtavalla. Vapaaehtoinen kahvimaksu 2 eur. Tilaisuus on avoin kaikille. Tervetuloa.

Olli Simonen puhui D-vitamiinista Loviisassa

Loviisassa vieraili viime tiistaina erikoislääkäri, lääketieteen lisensiaatti ja Suomen Osteoporoosiliiton emeritus-puheenjohtaja Olli Simonen puhumassa D-vitamiinin tärkeydestä terveydellemme. Pernajan Marttojen järjestämä tilaisuus keräsi Palvelutalo Esplanadin salin täyteen kuuntelijoita.

Ravinnosta saatavan D-vitamiinin lisäksi valtion ravitsemusneuvottelukunta suosittelee D-vitamiinivalmisteita käytettäväksi päivittäin 10 mikrogrammaa alle 2-vuotiaille lapsille, raskaana oleville ja imettäville, 7,5 µg 2-60-vuotiaille, 20 µg yli 60-vuotiaille. Monissa muissa maissa, esim. Amerikassa, suositukset ovat korkeammat. Aikuinen voi turvallisesti nauttia jopa 100 mikrogrammaa päivässä.

Näillä suositusmäärillä suomalaiset eivät yllä terveyttä vaalivaan D-vitamiinitasoon, sanoi erikoislääkäri Olli Simonen. D-vitamiini on lukuisille elintoiminnoillemme välttämätön hormoni. D-vitamiinilla on vaikutusta lähes kaikkiin kehon kudoksiin ja elimiin ja tämän hetkisen tutkimuksen mukaan n. 1000 geenimme säätelyyn. D-vitamiinin puute on yhdistetty lukuisiin sairauksiimme, kuten tyyppi 1 diabetekseen, osteoporoosiin, kohonneeseen verenpaineeseen, MS-tautiin, ientulehdukseen, erilaisiin autoimmuunisairauksiin, hengitystieinfektioihin ja moniin syöpiin.

D-vitamiinipitoisuuden optimaalinen taso on 80–110 nmol/l. Useammalla suomalaisella D-vitamiinitasot jäävät  kriittisen 50 nmol/l tason alle.  Riittävä vitamiinitaso vaikuttaa suotuisasti esimerkiksi lihasvoimaan, tasapainoon ja alaraajojen toimintaan, mitkä kaikki vähentävät kaatumisvaaraa ja näin ollen myös murtumariskiä niin nuorilla kuin iäkkäämmillä.

D-vitamiinia saa luonnollisesti auringon valosta, kalasta, maitovalmisteista, vitaminoiduista ravintorasvoista, kananmunasta, metsäsienistä. Lisäksi sitä on nautittava riittävän tason takaamiseksi apteekin pillereinä. Olli Simonen suositteli pysymään samassa vitamiinituotteessa, jolloin vitamiinitaso saadaan helpommin pysymään vakaana.

Henkilön nautittua D-vitamiinilisää yhtäjaksoisesti vähintään 3 kuukautta voidaan sen riittävyys varmistaa verikokeella. Terveyskeskuksessa mittauksen saa ilmaiseksi terveyskeskuslääkärin lähetteellä.

D-vitamiini suositusten nostaminen ehkäisisi sairauksia, parantaisi elämänlaatua ja pidentäisi elinikää. Riittävällä D-vitamiinilisällä voidaan tutkijoiden mukaan vähentää terveydenhuoltomme kuluja tuntuvasti.

Luento D-vitamiinin saannin turvaamisesta

Erikoislääkäri, lääketieteen lisensiaatti ja Suomen Osteoporoosiliiton emeritus-puheenjohtaja Olli Simonen luennoi Loviisassa D-vitamiinista ja sen saannista tiistaina 19.3 klo 18.30 Palvelutalo Esplanadissa Kuningattarenkatu 7. Tilaisuus on maksuton ja kaikille avoin. Tilaisuuden järjestää Pernajan Martat.

D-vitamiini on hormoni, jota valmistuu ihossa auringon säteilyn vaikutuksesta. Kesällä hankittu D-vitamiinimäärä ei riitä vuoden tarpeisiin. Suomalaisten on saatava D-vitamiininsa ruoasta ja D-vitamiinilisistä, kuten pillereistä. Välillä hyvinkin vilkasta keskustelua on käyty mediassa siitä, mikä on riittävä ja turvallinen päiväannos. Mitä matalampi on elimistön D-vitamiinipitoisuus, sitä herkemmin luu murtuu. D-vitamiini on myös ruumiin jokaisen kudoksen perussäätelijä, vaikuttaa suotuisasti immuunipuolustusjärjestelmään ja vähentää infektiosairauksien riskiä, esimerkiksi hengitystietulehduksiin sairastumista. Sen puutoksen on mm. todettu myös lisäävän riskiä sairastua moniin kroonisiin sairauksiin. On siis tärkeää tietää, mikä on oma D-vitamiinitasomme ja miten voimme vaikuttaa siihen.

Vuosikokous

Vuosikokous to 28.2 klo 18.30 Jorvaksentie 1 seurakunnan Koskenkylän kerhotilassa.

Tervetuloa kaikki Martta toiminnasta kiinnostuneet tutustumaan toimintaamme! Kahvitarjoilu.

Toimintakalenteri 2013

Teema HIDASTAMALLA HYVINVOINTIIN luonnosta ja ympäristöstä.

Tammikuu • Martta-ilta to 17.1 klo 18.30, suunnitellaan toiminta vuotta 2013, emäntänä Satu Hämäläinen.

Helmikuu • Vuosikokous to 28.2 klo 18.30 Jorvaksentie 1 seurakunnan kerhotilassa Koskenkylässä, emäntänä Kaija Ravi.

Maaliskuu • Martta-ilta ti 19.3 klo 18.30, Turvaa D-vitamiinin saantisi / erikoislääkäri Olli Simonen luennoi Palvelutalo Esplanadissa. Kaikille avoin tilaisuus. Järjestäjänä Tuula Stjernvall.

Huhtikuu • Martta-ilta to 18.4 klo 18.30 Jorvaksentien kerhotilassa, Pernajan historiasta kertoo Matti Tompuri. Emäntänä Sabina Krogars.

Toukokuu • Martta-ilta to 23.5 klo 18.30 teemana villit vihannekset / Henrietta Kress luennoi Koskenkylän seurapirtillä, Virsuntie 20, emäntänä Maria Suuronen. Voit saapua aikaisemmin pihan haravointitalkoisiin.

Kesäretki: Ruotsinpyhtään kesäteatteri tai vastaava.

Elokuu • Martta-päivä la 17.8, kalanperkausnäytös Micke Lindholmin luona Söderbyssä. Mahdollisuus ostaa kalaa.  Järjestäjänä Kaija Ravi.

Syyskuu • Martta-päivä la 21.9 klo 10.00-13.00, leivotaan karjalanpiirakoita Kaija Ravin ja Tuula Stjernvallin johdolla, paikka vielä avoin. Ilmoittautuminen.

Lokakuu • Martta-ilta to 17.10 klo 18.30 ekosiivouksesta puhuu Uudenmaan piirin kotitalousneuvoja Hanna Pikkarainen Koskenkylän kerhotilassa, Jorvaksentie 1. Kaikille avoin tilaisuus.

(Mahdollinen syysretki teatteriin tai jotain muuta.)

Marraskuu • Martta-ilta to 21.11 klo 18.30 pikkujoulun merkeissä. Tuo mukanasi pieni lahja. Emäntänä Heli Tervo.

Joulukuu • Kauneimmat joululaulut Pernajan kirkossa.

Tarkemmat ajankohdat ja paikat ilmoitetaan Loviisan Sanomissa (muutokset mahdollisia), yhdistyksen kotisivuilla http://pernajanmartat.blogspot.com, sähköpostilla ja tekstiviesteillä.

Kokoonnumme jäsenten kodeissa, Koskenkylän eläkeläistalon kerhohuoneessa Kullbyntie 2, Pernajan srk:n Koskenkylän kerhotiloissa Jorvaksentie 1 tai Agricola-hallin kokoustilassa Forsöntie 3. Tilaisuuksiin on vapaa pääsy, eikä velvoita ryhtymistä jäseneksi.